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蘇鹽井神二分公司丨細化管理要求 穩抓產品質量
時間:
2023-02-24
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蘇鹽井神二分公司作為專業的食鹽生產單位,始終牢固樹立質量是企業“生命線”的理念,層層落實崗位責任,不斷提升全員質量意識,促進質量管理持續穩定向好。

提高站位,以更高標準推進質量體系建設。公司高度重視質量體系建設,從講政治的高度切實維護品牌形象。對標完善質量控制、保證、監督、檢驗四體系控制要求,制定實施《食鹽安全責任清單》,使每名員工了解自身的質量責任和違法風險;持續開展質量培訓,積極對接認證機構,及時掌握國內外最新食品行業規范要求;開展崗位適配性培訓,變質量管理為習慣養成,注重培訓成果在實際應用中的轉化,改進生產薄弱環節,提高產品或工序質量。

立足崗位,以更嚴要求提升質量管控水平。公司牢牢把握產品質量紅線,狠抓基礎管理,借助崗位標準化進一步嚴抓質量管控。制定完善《直發鹽管理規定》《生產過程控制制度》等制度,細化規范從原輔料驗收到生產、包裝等一系列工藝環節,明確每個崗位日常質量管理責任和工作要求。以出廠產品100%合格為目標,細化年度績效考核方案,提高全員參與的工作熱情,明確質量管理責任。

履職到位,以“小切口”開展風險隱患排查。常態化開展食鹽質量安全風險排查和隱患治理,堅持“小切口、抓關鍵”,堅決遏制食品安全事故發生。從實抓好風險管理,排查新碘標發布風險、原料鹽供應商變更風險、食鹽搶購帶來的排產風險等;定期開展食鹽生產工藝流程驗證和確認,查看工藝流程圖和實際生產是否一致;落實分層級的質量控制點管控措施,按照風險等級開展不同頻次的監督檢查。針對發現的風險隱患制定相應的控制措施或整改方案,及時閉環,真正落實全員、全過程、全方位的全面質量管理。